home      de kruiden      de kwaaltjes en remedies      herborist huren?      de webshop      winkelmand      contact      verkoopsvoorwaarden

de kruiden - C

 
Citroenkruid - Artemisia abrotanum

Kenmerken
Deze kruidenplant draagt fijn gevederde, grijs-groene bladeren, die een heerlijke citroengeur verspreiden.
Hij wordt 60-100 cm hoog en tot aan de herfst verschijnen de bleekgele bloemknopjes.
Etherische olie, looi en bitterstoffen staan borg voor de bittere smaak.

Vindplaats
Citroenkruid is al meer dan 1000 jaar geleden door monniken uit West-AziŽ naar Europa gebracht.
Vanwege de gezondheidsbevorderende werking van de stoffen vormde citroenkruid honderden jaren lang een vast onderdeel van klooster- en boerentuinen.
Het kruid werd talrijke wonderlijke eigenschappen toebedacht.
Zo gold citroenkruid als middel tegen de pest en zou het kaalheid tegengaan.

Standplaats
Het volledige aroma ontwikkelt zich op een zonnige, warme plaats.
De grond moet in ieder geval goed doorlatend zijn; ideaal is kalkhoudende zandgrond.

Teelt
Citroenkruid wordt niet uit zaad vermeerderd; u zal bij de kweker een plant moeten kopen.
Of u vraagt aan vrienden of zij nog een groot exemplaar hebben dat u door delen makkelijk kunt verjongen.
In de zomer kunt u ook stekjes afsnijden.
Als van de plant geregeld wordt geoogst, blijft hij bossig en laag.
Verhoute stengels kunt u in het voorjaar terugsnoeien.
Alleen in zeer koude winters is het nodig het kruid te beschermen.

Oogst
De zachte scheuten kunnen de hele zomer door worden afgenomen.
Om het kruid te drogen knipt u midden in de zomer hele takjes af.

Geneeskracht:
Het kruid werkt eetlustopwekkend en helpt bij spijsverteringsklachten.
De etherische olie werkt desinfecterend - daarom werd het vroeger vaak als middel tegen darmwormen ingezet.
Thee ervan gezet helpt bij menstruatiepijnen.

Verzorging:
De etherische olie dient als grondstof in de parfumindustrie.
De takjes zijn een waardevolle aanvulling voor geurdoosjes.
Een vette huid is gebaat bij het wassen met water waaraan enige takjes zijn toegevoegd.

Toepassing
In de keuken:
Citroenkruid kruidt sausen, salades en gebraad.
Vanwege de intense smaak met mate gebruiken.

Tip
Mottenschrik:
De intense geur van citroenkruid houdt schadelijke insecten op afstand.
Met gedroogde citroenkruidtakjes in de kledingkast kunt u een mottenaanval voorkomen.
Het blad in de border gestrooid laat rupsen verdwijnen.
Zelfs sommige vogels hebben het insectwerende effect ontdekt en bekleden daarom hun nesten ermee.

Belangrijke waarschuwing:
Citroenkruid versterken bloedingen, zwangere vrouwen mogen ze niet gebruiken.

 

Terug naar overzicht.

     
     
 
webdevelopment by www.faromedia.be